Темы выпускных работ

№  п/п

Студенттің аты – жөні/
Фамилия, имя, отчество студента

Дипломдық жұмыс (жоба) тақырыбы/
Тема дипломной работы (проекта)

Дипломдық жоба жетекшісінің аты жөні, ғылыми дәрежесі, атағы/ Фамилия, имя, отчество руководителя дипломной работы проекта, ученая степень, и звание

ЕСКЕРТУ (дипломдық жұмыс немесе жоба)
Примечание (дипломная работа или проект)

жетекшінің қолы / подпись руководителя

Қазақ тілінде/
на казахском языке

Орыс тілінде/
на русском языке

Ағылшын тілінде/
на английском языке

         БББ  -6В07501-Стандарттау, сертификаттау және метрология  (тағам саласы бойынша)
ОП – 6В07501-Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли)
Білім беру траекториясы: Өнім, процесс және қызмет сапасын басқару
Образовательная траектория: Управление качеством продукции, процессов и услуг
Оқу тілі -  қазақ
язык обучения - казахский
Оқу түрі - іштей
форма обучения – очное    

1

Уалихан Сәния Бекзатқызы

Алматы және Алматы облыстарында ауыз судың сапасына мониторинг, бақылау жүйесін жүргізу және стандарттау

Стандартизация питьевой воды, проведение системы контроля и мониторинга качества в Алматы и Алматинской области

Standardization of drinking water, quality control and monitoring systems in Almaty and Almaty region

Уажанова Р.У., д.т.н., и.о. профессора

дипломная работа

2

Сабырбекова Арайлым Ерболовна

Өнімнің  сапасын басқару жүйесін жетілдіру ("Kargaly Foods"ЖШС мысалында)

Совершенствование системы управления качеством продукции (на примере ТОО «Kargaly Foods»)

Improvement of the product quality management system (using the example of Kargaly Foods LLP)

Изтелиева Р.А., phD, ассоц.проф.

дипломная работа

3

Орынғалиева Айғаным Мақсатқызы

Қоян етінен және өсімдік шикізатынан жасалған функционалдық бағыттағы өлшенді паштеттерін стандарттау

Стандартизация весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения

Standardization of functional weight pates from rabbit meat and plant-based raw materials

Изтелиева Р.А., phD, ассоц.проф.

дипломная работа

4

Мұрат Айбарсын

Нан-тоқаш өнімдеріне арналған табиғи полимерлер негізінде қаптау материалдарының  реттелетін сапа көрсеткіштерін бақылау

Мониторинг регулируемых показателей качества пищевых упаковочных материалов на основе природных полимеров для хлебобулочных изделий

Monitoring of regulated quality indicators of food packaging materials based on natural polymers for bakery products

Тунгышбаева У.О., PhD, ассоц.профессор

дипломная работа

5

Талғатқызы Ақжан

Ет және ет өнімдеріне арналған орау материалдарын зерттеу  және стандарттау

Исследование и стандартизация упаковочных материалов для мяса и мясной  продукции

Research and standardization of packaging materials for meat and meat products

Аманова Ш.С., PhD, ассистент-профессор

дипломная работа

6

Тунгатарова Жибек Шолпанбаевна

 "Kargaly Foods" ЖШС ет өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын жүйелі талдау әдістері

Методы системного анализа безопасности и качества мясной продукции ТОО «Kargaly Foods»

Methods of system analysis of safety and quality of meat products of Kargaly Foods LLP

Изтлеуов М.К., сеньор-лектор

дипломная работа

7

Тұрсынбай Балым Нұртәліпқызы

Өсімдік қоспаларымен байытылған астық өнімдерінің сапасын қалыптастыру және тұтыну қасиеттерін бағалау

Формирование качества и оценка потребительских свойств зерновых продуктов обогащенных растительными добавками

Formation of quality and evaluation of consumer properties of grain products enriched with vegetable additives

Ибраимова С.Е., PhD, ассистент-профессор

дипломная работа

8

Нышанбай Сапура Дауренбекқызы

ХАССП қағидаттары негізінде тағамдық құндылығы жоғары нан өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын зерттеу

Исследование безопасности и качества хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности на основе принципов НАССР

Research on the safety and quality of bakery products with high nutritional value based on the principles of HACCP

Ибраимова С.Е., PhD, ассистент-профессор

дипломная работа

9

Роман Жансұлу Бахтиярқызы

QFD әдісін қолдана отырып, нан-тоқаш өнімдерін қадағалау жүйесін әзірлеу

Разработка системы прослеживаемости хлебобулочных изделий с применением метода QFD

Development of a bakery traceability system using the QFD method

Ибраимова С.Е., PhD, ассистент-профессор

дипломная работа

10

Қахарманова Дильназ Қахарманқызы

Астық суспензияларын стандарттау және оларды тағам өнімдерін әзірлеу кезінде пайдалану

Стандартизация зерновых суспензий и их использование при разработке продуктов питания

Standardization of grain suspensions and their use in food development

Ибраимова С.Е., PhD, ассистент-профессор

дипломная работа

Дипломные проекты по заказу предприятий

11

Олламова Дияна Қахромонқизи

ҚР СТ ISO 9001:2016 сәйкес «Басшылық тарапынан талдау» процесінің сапасын басқару практикасын эмпирикалық зерттеу және құжаттамасын әзірлеу

Эмпирическое исследование практики управления качеством  процесса «Анализ со стороны руководства» согласно СТ РК ISO 9001:2016 и разработка документации

Empirical study of quality management practices of the process ‘Analysis by Management’ according to ST RK ISO 9001:2016 and development of documentation

Тунгышбаева У.О., PhD, ассоц.профессор

дипломный  проект

Start Up проекты

12

Нұржан Мәншүк Сакенқызы

Алматының тау бөктеріндегі аудандарында өсірілетін жемістерден, көкөністерден және жидектерден жасалған диеталық тағам консервілерінің технологиясы мен стандарттауын жетілдіру

Совершенствование технологии и стандартизация  консервов диетического питания из плодов, овощей и ягод, выращенных в предгорных районах Алматы

Improving the technology and standardization of canned dietary food from fruits, vegetables and berries grown in the foothills of Almaty

Изтелиева Р.А., phD, ассоц. профессор

дипломный  проект

13

Төреқұл Аружан Абекқызы

Ет және ет өнімдерін сәйкестендірудің жедел әдістерін әзірлеу

Разработка экспресс-методов идентификации мяса и мясных продуктов

Development of express methods for identification of meat and meat products

Аманова Ш.С., PhD, ассистент-профессор

дипломный  проект

14

Лисотова Диана Михаиловна

Антиоксиданттық қасиеттері бар функционалды тағам өнімдерін әзірлеу және стандарттау

Разработка и стандартизация функциональных продуктов питания с антиоксидантными свойствами

Development and standardization of functional foods with antioxidant properties

Ибраимова С.Е., PhD, ассистент-профессор

дипломный  проект

         БББ  -6В07501-Стандарттау, сертификаттау және метрология  (тағам саласы бойынша)
ОП – 6В07501-Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли)
Білім беру траекториясы: Өндірісті метрологиялық қамтамасыз ету
Образовательная траектория: Метрологическое обеспечение производства
Оқу тілі -  орыс
язык обучения -русский
Оқу түрі - іштей
форма обучения – очное    

15

Байұзақова Самал Кенжебекқызы

Метрологиялық аспаптар мен құрылғылардың жай-күйін бақылауың жетілдіру

Совершенствование контроля состояния метрологических  приборов и устройств 

Improving the monitoring of the state of metrological devices and devices

Ержігітов Е.С., к.с-х.н. ассистент-профессор

дипломная работа

16

Абилай Жанар Талгатқызы

Интегралды қысым өлшегіштерді талдау

Анализ интегральных измерителей давлений

Analysis of integrated pressure meters

Ержігітов Е.С., к.с-х.н. ассистент-профессор

дипломная работа

17

Қамбар Айкен Қамбарқызы

Тексеру зертханаларының өлшеу сапасын бағалауды талдау

Анализ оценки качества измерений поверочных лабораторий

Analysis of measurement quality assessment in verification laboratories

Ержігітов Е.С., к.с-х.н. ассистент-профессор

дипломная работа

18

Жапар Жанар Жанибекқызы

ЕАЭО техникалық регламентінің талаптарына сәйкес тұтынушы үшін нан-тоқаш өнімдерінің қаптамаларына  арналған ақпаратты жобалауды талдау

Анализ проектирования информации для потребителя на упаковку хлебобулочных изделий согласно требованиям Технического регламента ЕАЭС

Analysing the design of consumer information for the packaging of bakery products according to the requirements of the EAEU Technical Regulations

Тунгышбаева У.О., PhD, ассоц.профессор

дипломная работа

19

Болатқызы Ақерке

Метрологиялық зертханалардың сапа менеджментіне бағытталған жүйесінің бизнес-процесін зерттеу

Изучение бизнес-процесс ориентированной системы менеджмента качества метрологических лаборатории

The study of the business process-oriented quality management system of the metrological laboratory

Изтлеуов М.К., сеньор-лектор

дипломная работа

20

Арзенова Диляра Саматкизи

Ауыз судың биологиялық белсенділігі мен қасиеттерін бақылау әдістерінің метрологиялық сипаттамаларын арттыру тәсілдері

Способы повышения метрологических характеристик методов контроля биологической активности и свойств питьевой воды

Ways to improve the metrological characteristics of methods for monitoring biological activity and properties of drinking water

Изтлеуов М.К., сеньор-лектор

дипломная работа

21

Абибуллаева Аяжан Даулетбай кызы

Калибрлеу кезінде өлшеу құралдарының дәлдігін бағалау

Оценка точности средств измерения при калибровке

Assessment of the accuracy of measuring instruments during calibration

Серикбаева А.Н., PhD, ассистент-профессор

дипломная работа

22

Ақихат Нұрзат

Өлшеу құралдарын салыстырып тексерудің заманауи әдістері мен технологияларын талдау

Анализ современных методов и технологии поверки средств измерения 

Analysis of modern methods and technologies for verification of measuring instruments

Серикбаева А.Н., PhD, ассистент-профессор

дипломная работа

23

Амангелдиева Гауһар Айдосқызы

«Инновациялық консалтингтік орталық» ЖШС кәсіпорнын метрологиялық қамтамасыз етудің тиімділігін талдау

Анализ эффективности метрологического обеспечения предприятия ТОО «Инновационной консалтинговый центр»

Analysis of the effectiveness of metrological support of the enterprise "Innovative Consulting center" LLP

Изтлеуов М.К., сеньор-лектор

дипломная работа

Научные дипломные работы

24

Жеңісқызы Шолпан

Қауіпсіздік көрсеткіштері бойынша ет өнімдерін радиациялық беттік өңдеуді зерттеу және стандарттау

Исследование и стандартизация радиационной поверхностной обработки  мясной продукции по показателям безопасности

Research and standardization of radiation surface treatment of meat products according to safety indicators

Уажанова Р.У., д.т.н., и.о. Профессора

дипломная работа

Дипломные проекты по заказу предприятий

25

Абдуали Аружан Қайратқызы

Тағам саласында өлшеу әдістері мен құралдарын зерттеу және жетілдіру

Исследование и совершенствование методов и средств измерений пищевой отрасли

Research and improvement of methods and means of measuring the food industry

Аманова Ш.С., PhD, ассистент-профессор

дипломный  проект

26

Абзал Ажар Рустемқызы

Нан өнімдерінің өндірісінде қолданылатын пирометрлер мен тепловизорларды тексерудің қазіргі заманғы әдістерін талдау

Анализ современных методов поверки пирометров и тепловизоров применяемые на производстве хлебобулочных изделий

Analysis of modern methods of verification of pyrometers and thermal imagers used in the production of bakery products

Серикбаева А.Н., PhD, ассистент-профессор

дипломный  проект

         БББ  -6В07501-Стандарттау, сертификаттау және метрология  (тағам саласы бойынша)
ОП – 6В07501-Стандартизация, сертификация и метрология (по пищевой отрасли)
Білім беру траекториясы: Өнім, процесс және қызмет сапасын басқару
Образовательная траектория: Управление качеством продукции, процессов и услуг
Оқу тілі -  орыс
язык обучения -русский
Оқу түрі - іштей
форма обучения – очное    

Дипломные проекты по заказу предприятий

27

Хусаинова Сунита

«Орбис Агро» ЖШС өндірісінде бидай ұнын өндірудегі ХАССП принциптері негізінде  қауіпсіздік пен сапа менеджменті жүйесінің жобасын әзірлеу

Разработка проекта системы менеджмента безопасности и качества при
производстве ТОО «Орбис Агро» пшеничной муки на основе принципов НАССР

Development of a draft safety and quality management system for the production of wheat flour by Orbis Agro LLP based on the principles of HACCP

Азимова С.Т., PhD ассоц.профессор, исследователь

дипломный  проект

28

Байвазы Диана Мақсатқызы

«Қазпектин» ЖШС өндіретін өнімнің бәсекеге қабілеттілігін квалиметриялық бағалауды жетілдіру

Совершенствование квалиметрический  оценки конкурентоспособности  продукции, производимой ТОО «Казпектин»

Improving the qualimetric assessment of the competitiveness of products manufactured by Kazpectin LLP

Азимова С.Т., PhD ассоц.профессор, исследователь

дипломный  проект